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    Grandeur nature

    Les vins naturels racontés par ceux qui les font
    Evelyne Malnic
    Publisher : Dunod Publication date : 2018-03-28
    Format : PDF


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    Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant…
    Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix… Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.
     
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