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Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien
Ophelie Neiman
Opportun -
2020-05-28 -
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" Que pensez-vous de ce vin ? "," Quels sont les bouteilles de vins que vous aimez ?" Savoir choisir une bonne bouteille, pas facile ?Ophélie Neiman est là pour vous aider !
Heureusement ce guide complet va devenir votre meilleur ami et vous aider à...
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Végé sur le gril
Colombe Plante
Éditions Ada -
2020-05-08 -
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La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur!
La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d’un repas festif ou convivial, en famille ou entre amis, dans de grands espaces verts,...
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Œnotourisme et spiritueux
Alain Marty
Eyrolles -
2020-05-14 -
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Avec plus de 100 millions de visiteurs attendus dans le monde en 2025 et un chiffre d’affaires qui dépassera 40 milliards de dollars, les châteaux du Bordelais, les distilleries écossaises ou les rhumeries cubaines peuvent avoir le sourire : vive les touristes...
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Bocaux et conserves
Dany Mignotte
Editions Jean-Paul Gisserot -
2020-04-20 -
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Depuis quelques années, par égard pour la santé et l’environnement, on porte une attention croissante à la qualité des produits alimentaires que l’on consomme, à leur provenance locale et à leur saisonnalité. Alors, comment faire quand on est «hors-saison»? Et bien,...
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Le pain
Dany Mignotte
Editions Jean-Paul Gisserot -
2020-04-10 -
ePub
Le pain a longtemps été l’aliment de base en Europe occidentale. La langue française regorge d’expressions rappelant son rôle essentiel dans l’alimentation populaire et dans la société.
Si aujourd’hui, son importance a diminué, il connaît un regain d’intérêt auprès des...
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Le pain, le levain et les gènes
François Roddier
Editions Parole -
2020-04-21 -
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Il est rare qu’un livre arrange mille fois plus qu’il ne dérange. Si Le pain, le levain et les gènes peut bousculer certains dans leurs certitudes sur l’alimentation, le pain, le gluten, la décroissance, l’évolution, il nous apprend plein de choses que nous aurions rêvé...
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Dans la cuisine avec Stefano Faita
Stefano Faita
Trécarré -
2014-12-03 -
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Dans la cuisine avec Stefano Faita vous propose de confectionner des repas faciles et délicieux, à partir d'ingrédients simples et frais du jour. À travers 250 recettes qu'il vous fait partager, Stefano dévoile ses nombreux trucs et suggère des moyens de substitution...
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Le guide du vin 2016
Nadia Fournier
Les Éditions de l’Homme -
2015-11-11 -
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Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité. Nadia Fournier les a dénichés pour vous!
Le guide du vin Phaneuf, d'une richesse d'informations inouïe, est de son côté tout simplement magistral. Nadia...
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Lapeyrie 2016
Philippe Lapeyrie
Les Éditions de l’Homme -
2015-10-14 -
PDF no DRM
Avec son langage imagé et sa simplicité légendaire, le sommelier bien connu du public présente ses 125 COUPS DE COEUR DE 2016. Cent vingt-cinq vins incontournables et abordables qui vous permettront de TROUVER LA BOUTEILLE IDÉALE POUR CHAQUE OCCASION. Grâce aux fiches...
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Irrésistible noix de coco
Sasha Seymour
Les Éditions de l’Homme -
2015-09-22 -
PDF no DRM
Riche en fibres et en bons gras, la noix de coco est de plus en plus appréciée des amateurs de cuisine. Autrefois considérée comme une simple garniture, elle se décline maintenant de mille et une façons et s'intègre à nos plats du quotidien comme aux mets plus raffinés....
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Le guide des vins zéro pesticides
Evelyne Malnic
BBD Editions -
2019-04-27 -
ePub no DRM
Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.
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