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Guide champagne 2021
Millau Gault &
Gault & Millau -
2020-12-15 -
PDF no DRM
Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleures cuvées et millésimes
400 maisons de champagne dont 33 en agriculture biologique et 17 en agriculture biodynamique
1836 champagnes sélectionnés suite aux dégustations des experts de...
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Guide france 2021
Millau Gault &
Gault & Millau -
2020-12-15 -
PDF no DRM
Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l’audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine...
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Jojo dans le frigo
Joanie Larivière-Boisvert
Guy Saint-Jean Editeur -
2021-01-13 -
PDF
Jojo dans le frigo, en plus d’être un blogue foodie-bien-être-maternité hyper populaire, c’est un style de vie axé sur la simplicité, la solidarité, la nature, la gentillesse et l’ouverture aux autres. C’est aussi une profusion de collations et de déjeuners savoureux,...
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Les terroirs Sancerrois
Thibaut Boulay
Loubatières -
2020-11-24 -
PDF no DRM
Préface de Pascaline Lepeltier
À bien des titres, le vignoble sancerrois devrait être reconnu comme l'archétype de la viticulture de terroir. La construction et la singularisation de ses terroirs viticoles débutent dès l'époque carolingienne et les grandes lignes de...
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Aubergines, je vous aime...
Béatrice Vigot-Lagandré
Le Sureau -
2020-05-21 -
PDF, ePub
Vous pensez que l’aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ?
Aubergines, je vous aime… vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs.
Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour...
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L'Art d'être un hôte parfait
David Chenuet
Le Sureau -
2020-11-19 -
PDF, ePub
Trois grands chefs étoilés le disent d’emblée en préface : recevoir est un art qui ne s’improvise pas !
Comment bien recevoir vos hôtes ?
Vaste question à laquelle cet ouvrage répond de façon complète et pratique, en donnant tous les conseils pour faire plaisir et se...
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L'Armagnac pour les Nuls, poche, 2ed éd.
Chantal Armagnac
First Interactive -
2020-11-05 -
ePub no DRM
Nouvelle édition mise à jour de ce livre incontournable pour tous les amateurs de la précieuse eau-de-vie.
Produit dans le Sud Ouest de la France, au coeur de la Gascogne, l'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin. Elle est obtenue par la distillation de vin...
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Dictionnaire délicieux de l'Italie
Emmanuelle Mourareau
Editions du Pétrin -
2018-12-16 -
ePub no DRM
Guide d'un genre nouveau qui parcourt l'Italie à travers le prisme de sa gastronomie.
Le Dictionnaire délicieux de l’Italie invite à redécouvrir l’Italie à travers le prisme des protagonistes de sa gastronomie. Inédit, ce miscéllanée est le premier du genre à aborder la...
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40 recettes au fil des saisons
Annelyse Chardon
Editions France Agricole -
2020-07-01 -
PDF
Qu’il s’agisse des légumes du potager, des fruits du verger, de volailles, de viandes, de produits de cueillettes ou trouvés sur les marchés locaux… la diversité naturelle qui émerge des recettes d’Annelyse est une incitation à se faire plaisir pour faire plaisir. Le...
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